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闽南乌龙茶名词解释 闽南乌龙茶是一种非常有特色的茶叶，它以其独特的口感和香气而闻名。以下是一些常见的闽南乌龙茶名词的解释。 1. 乌龙茶 乌龙茶是一种半发酵茶，它介于绿茶和红茶之间。它的制作过程包括摘叶、萎凋、揉捻、发酵和烘干等步骤。乌龙茶的特点是色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚。 2. 大红袍 大红袍是一种名贵的乌龙茶，它产于福建武夷山。大红袍的特点是叶片肥厚，色泽红褐，香气浓郁，口感醇厚。它被誉为乌龙茶中的“皇帝茶”。 3. 铁观音 铁观音是一种名贵的乌龙茶，它产于福建安溪。铁观音的特点是叶片紧实，色泽墨绿，香气清香，口感醇厚。它是乌龙茶中的代表品种之一。 4. 文山包种 文山包种是一种名贵的乌龙茶，它产于云南省文山州。文山包种的特点是叶片肥厚，色泽乌黑，香气浓郁，口感醇厚。它是云南茶叶中的代表品种之一。 5. 金萱 金萱是一种名贵的乌龙茶，它产于福建南安。金萱的特点是叶片肥厚，色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚。它是闽南乌龙茶中的代表品种之一。 总之，闽南乌龙茶是一种非常有特色的茶叶，它具有浓郁的香气和醇厚的口感，深受茶友们的喜爱。以上是一些常见的闽南乌龙茶名词的解释，希望能够帮助大家更好地了解这种美味的茶叶。