乌龙茶冷萃茶

厦门鹭觅淋进出口有限公司

乌龙茶冷萃茶

联系我们

乌龙茶是中国传统名茶之一,而冷萃茶则是近几年才开始兴起的饮品。那么,如果把两者结合起来呢?这就是乌龙茶冷萃茶。虽然它还不太被广泛认知和接受,但却有着很多人爱不释手的味道和特点,下面我们就来一起探讨一下乌龙茶冷萃茶。 什么是冷萃茶 冷萃茶指的是使用冷水或常温水泡茶,再静置一段时间后喝的饮品。它与传统热茶不同,可以有效保留茶叶原本的色、香、味,并且比热茶更加清爽、滋味更足。这种泡茶方式源于日本,因其方便易行、便于携带、茶味出众,受到了很多人的喜爱。近些年来,冷萃茶也开始在国内流行起来,各种口味的冷萃茶相继推出。 乌龙茶 乌龙茶是半发酵茶的一种,属于经典的中国茶系。选用高海拔山区、空气清新、水质纯净、土壤肥沃的地方种植,采摘上质的茶芽和嫩叶后经过揉捻、发酵、烘焙等环节制成。乌龙茶香气浓郁、味道鲜爽回甘,不仅有利尿解渴、减肥健身的功效,还具有养生养颜的好处。 乌龙茶冷萃茶的制作方法 对于初次尝试乌龙茶冷萃茶的朋友,可以参考以下制作方法。 1.挑选优质茶叶。选用品质上乘的乌龙茶,如大红袍、铁观音、鹿头馆等。建议选择手工制作的乌龙茶,这种茶叶泡出来的味道更好。 2.准备做茶器具。根据使用习惯选择大小合适的清洁无异味的玻璃瓶、玻璃杯或不锈钢杯等容器。瓶口大一些的可以用来序列,口小的则适合单独喝。 3.放入茶叶。 据瓶子容积倒入适量的茶叶,以一般的茶具瓶来说,约为3~5克左右。 4.冲泡时间和温度。用常温冷水冲泡茶叶,不用等水开了再冲。一次性倒入足够的水(一般为瓶子容积的2倍)。冷泡乌龙茶的泡茶温度一般在4℃~10℃之间,冰箱里大概放上1小时,能帮你控制好茶叶适宜的提取温度。 5.静置时间。 把茶放到冰箱里、阴凉处或室内不受阳光直射的位置,静置数小时或过夜。最好是越长时间泡出来的口感会更好,一般3~5小时效果较佳。 6. 十味。根据个人口味可在茶水中加入冰块或者少量的蜂蜜、柠檬汁等。 乌龙茶冷萃茶的味道与特点 与传统的热乌龙茶相比,冷萃乌龙茶的味道更加清新爽口,茶香和茶味都表现得更加明显,而且不会有苦涩或酸味。甚至在加入少量的冰块或柠檬汁后,口感依旧清爽,体验起来更加清凉惬意。 而且,冷萃乌龙茶独特的制作方式,令茶叶的功效和养分能够完全被保留。常温泡出的茶水不大容易失去茶叶中的芳香和营养成分,萃取量增长的同时茶叶也因充分交流,从而保持了本身的风味和质地,使得冷萃乌龙茶不仅口感美味,还带有很强的养生成分,能有效的解暑排毒,润肺护嗓,缓解压力等效果也变得越来越得到市场的认可。 总结 乌龙茶冷萃茶具有鲜明的口感和养生属性,不仅成为了养生健身的尝试与新尝试,更是成为了具有时尚潮流的品牌试探,无论是闺蜜下午茶还是健身后的小享受,也许一杯乌龙茶冷萃茶足以令你重拾清凉愉悦、健康快乐。

本月热点