乌龙茶冷面

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乌龙茶冷面

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乌龙茶冷面,作为一道集清香幽雅、凉爽消暑于一身的美食,自问世以来便备受青睐。在酷暑的夏日里,享用一碗美味的乌龙茶冷面,不仅能够舒缓身心,更是能让人感受到一股清爽怡人的气息。 乌龙茶冷面的制作原料主要有绿茶粉、紫苏叶、寿司醋、糖、盐、鸡精、黄瓜、萝卜、芝麻酱等。首先将黄瓜和萝卜切成细条,再加上适量的盐和糖,拌匀腌制片刻,这样做可以使黄瓜和萝卜变得更有口感和嚼劲;接下来将绿茶粉放入小碗中,加入少量温水搅拌均匀,然后添入寿司醋、糖、鸡精等调料,拌匀制成调味汁;最后将煮熟的面条过凉水处理,然后铺在碗底,撒上紫苏叶,淋上调味汁和芝麻酱,再摆上腌制好的黄瓜和萝卜条即可。 乌龙茶冷面具有浓郁的乌龙茶香和紫苏叶清新的芳香,滋补又开胃。同时,其口感细腻柔滑,清凉消暑,吃起来令人十分畅快舒爽,尤其适合夏季食用。 此外,乌龙茶冷面不仅富有营养,还有多种药用价值。乌龙茶富含多种茶多酚、氨基酸、维生素以及矿物质等成分,有着降血脂、降低血压、抗氧化、防癌等功效。紫苏叶富含芳香油,具有驱虫、抗氧化、降低血糖、预防动脉硬化等作用。同时乌龙茶冷面中含有大量的黄瓜和萝卜,能够帮助清除人体内的毒素,调节体内的酸碱平衡,对增强免疫力也有很好的帮助。 总之,乌龙茶冷面不仅是一道美食,更是一种代表健康、时尚和文化的新式餐饮,尤其对于炎炎夏日,它的美味和清凉更是无法替代。带着它提供的清香幽雅与凉爽怡人,让我们愉悦地迎接未来的每一天。

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