深圳龙岗乌龙茶
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深圳龙岗乌龙茶，是广东茶叶中的佼佼者，属于轻发酵类茶叶，以其独特的芳香和甘醇的口感而备受赞誉。它是一种融合了名茶文化和地方文化的产物，具有较高的收藏和投资价值。下面，我们就来了解一下深圳龙岗乌龙茶的来源、特点和鉴别方法。 一、来源 深圳龙岗乌龙茶源于福建安溪，是安溪铁观音的变种，原本是速冻茶，后被开创成了乌龙茶。传销广东后得到地方人民的喜爱，于2014年8月获得了国家非物质文化遗产认证，成为深圳龙岗区的地方文化代表之一。 二、特点 深圳龙岗乌龙茶的外形特征：其条索虽因地区不同略有差异，但基本呈弯曲式，稍展开而短。其颜色棕红多为象眉，叶背黄绿色，茶香浓郁。茶汤清亮透明，一般为黄绿色或琥珀色。单丝已经长成，距离叶子边缘仅有一毫米之遥，会轻轻弯曲的。 深圳龙岗乌龙茶的烹调方法：水温在80-95℃之间，先热杯，后加茶，以茶比水为1:20左右，注入90℃左右的热水，泡制时间大约在1-2分钟之间，饮用前可让泡茶凉至70℃左右再饮用味道更佳。 深圳龙岗乌龙茶的具体品鉴方法如下：色泽鲜明，清新香气，回甘十足，滋味醇厚，汤色透明，口感柔滑，且有一定得茶汁冻析性。 三、鉴别方法 1.看外形。茶条虽因地区不同而略有变化，但它的主要特征是上面覆盖一层微黄色细毫，呈弯曲式，稍展开而短，卷曲圆润。叶色绿中带红，白毫显露。 2.闻香。茶香浓郁鲜脆，持久，闻香时能带出一股滋润的清香气息。 3.品味。深圳龙岗乌龙茶以其口感醇厚、回甘丰富、丝般柔滑而著名，品尝时应注意体会其口感和唾液分泌情况。 4.观汤色。深圳龙岗乌龙茶的汤色橙黄分明，透明纯净，条索翠绿，花红显露。 总之，深圳龙岗乌龙茶是广东茶叶中的代表之一，以其独特的芳香和甘醇的口感而备受赞誉。想要享受它的美妙，我们需要了解它产生的历史和区域文化，并学会正确的品尝方法。希望大家能够在茶艺之路上有所收获，体会深圳龙岗乌龙茶的魅力之处。
