因外形条索呈青褐色又称“青茶”
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乌龙茶种类多种多样，但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙，广东乌龙茶有独特的花香，香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色，...
台湾乌龙茶的品种，台湾乌龙茶主要有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪茶、梨山高冷茶、蜜香茶、古早味乌龙茶、炭培茶等品种。其中以冻顶乌龙茶最出名。
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乌龙茶是中国六大茶类之一，很抱歉，乌龙茶里没有所谓黑乌龙的这个分类。中国的标准乌龙茶只有四种。一种是以大红袍为代表的闽北乌龙茶，或称岩茶；一种是以铁观音为代表的闽南乌龙茶；一种是以凤凰单丛为代表的广东...
台湾乌龙茶创制于17世纪中后期，受到福建乌龙茶的影响，台湾乌龙茶从茶树的树种到茶艺，都与福建乌龙茶有相似之处。
由于高山乌龙茶的苦涩度更低，制茶发酵度也随之降低，这一时期的台湾乌龙茶，称为绿水乌龙，呈现出产区高山化，品质绿茶化的特点。
乌龙茶是一个茶叶品类的，乌龙茶分为福建乌龙，广东乌龙和台湾乌龙茶等，所以乌龙茶是一个大家族，如果要说出乌龙茶的名贵品种数不胜数。
乌龙茶品种繁多，特点各异，现代乌龙茶根据产地可以分为四大“家族”：闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。
乌龙茶属于半发酵茶，因外形条索呈青褐色又称“青茶”，是六大茶之一，主产地在福建、广东，台湾三省，按照产地分为闽北乌龙茶，闽南乌龙茶，广东乌龙茶，台湾乌龙茶四大类。
谈起乌龙茶，很多人都知道这是一个大家族，属于六大茶类中的一大类。乌龙茶按地域来分有福建乌龙茶，广东乌龙茶和台湾乌龙茶。福建乌龙茶也有闽南乌龙茶（铁观音，永春佛手，黄金桂等），闽北乌龙茶有（大红袍，肉桂...
...于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位，获得发展。现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法，改进工艺制作出来的一种茶。乌龙茶创制于1725年（清雍正年间）前后，福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明...
