乌龙茶种类多种多样,但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙,广东乌龙茶有独特的花香,香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色,...
台湾乌龙茶的品种,台湾乌龙茶主要有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪茶、梨山高冷茶、蜜香茶、古早味乌龙茶、炭培茶等品种。其中以冻顶乌龙茶最出名。
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乌龙茶是中国六大茶类之一,很抱歉,乌龙茶里没有所谓黑乌龙的这个分类。中国的标准乌龙茶只有四种。一种是以大红袍为代表的闽北乌龙茶,或称岩茶;一种是以铁观音为代表的闽南乌龙茶;一种是以凤凰单丛为代表的广东...
台湾乌龙茶创制于17世纪中后期,受到福建乌龙茶的影响,台湾乌龙茶从茶树的树种到茶艺,都与福建乌龙茶有相似之处。
由于高山乌龙茶的苦涩度更低,制茶发酵度也随之降低,这一时期的台湾乌龙茶,称为绿水乌龙,呈现出产区高山化,品质绿茶化的特点。
乌龙茶是一个茶叶品类的,乌龙茶分为福建乌龙,广东乌龙和台湾乌龙茶等,所以乌龙茶是一个大家族,如果要说出乌龙茶的名贵品种数不胜数。
乌龙茶品种繁多,特点各异,现代乌龙茶根据产地可以分为四大“家族”:闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。
乌龙茶属于半发酵茶,因外形条索呈青褐色又称“青茶”,是六大茶之一,主产地在福建、广东,台湾三省,按照产地分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶,台湾乌龙茶四大类。
谈起乌龙茶,很多人都知道这是一个大家族,属于六大茶类中的一大类。乌龙茶按地域来分有福建乌龙茶,广东乌龙茶和台湾乌龙茶。福建乌龙茶也有闽南乌龙茶(铁观音,永春佛手,黄金桂等),闽北乌龙茶有(大红袍,肉桂...
...于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位,获得发展。现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法,改进工艺制作出来的一种茶。乌龙茶创制于1725年(清雍正年间)前后,福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明...