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南平黑乌龙茶是福建省南平市的地方名产之一。其品质纯正，经过精细加工而成的乌龙茶，因为其特有的花香和果香，并且在茶叶行业中价格非常低廉，所以特别受到消费者的欢迎。那么，南平黑乌龙茶哪里有名，而它为什么价格这么便宜呢？ 南平黑乌龙茶的起源 南平地处闽南、闽东交界处，属于亚热带湿润气候，故而种植山茶树、乌龙茶等茶叶，十分适宜。闽南的乌龙茶是全国著名的产茶区之一，南平乌龙茶便是其中一支。 南平是福建有名的武夷山茶叶重要产区之一，在唐代，福建、广东、海南等产茶区和台湾，出产的乌龙茶华贵无比，很多都供给了朝廷。 南平黑乌龙茶哪里出名？ 福建南平的黑乌龙茶生产历史悠久，脱胎于武夷岩茶。茶区主要在南平市的武夷山市江口乡、武阳乡、梅山镇、玉田乡、深沟（合溪）、维新三个乡镇。其中，以维新镇的村级单位——汤曲村的南山种植园茶叶加工厂最为著名。 汤曲村位于南平市政府东南约25里处，具有丰富的饮用及食疗价值的南平黑乌龙茶，便是出自这家古老的工厂。擅长加工“乌龙茶”的村民已有数百年历史，如今代代相传，已形成国际著名的“南平乌龙茶”品牌，享誉全球。 南平黑乌龙茶的制作 南平黑乌龙茶由采摘、萎凋、桶揉、摊放、烘干等工序组成。其中，采摘的时机特别重要，必须在恰当的时间、选择嫩度适中的茶芽进行采摘，以保证制作出的茶叶含水量达到合适的级别。 萎凋是将一天之内采摘的鲜叶散放在阴凉通风处，以便鲜叶内部水分慢慢挥发出来，底部不会烂掉。这个过程通常会持续5个小时左右。 桶揉是为了让茶叶散发出它特有的花果香，需要揉捻之后加工。这个工序是将经过萎凋的茶叶置于铁桶中进行3145 下，大力揉捻之后，再单手搓捻，使得茶汁充分释放，让茶香分子在空气中流转。 摊放就是在揉捻后让茶叶进行短暂的休息，一般在摊放20分钟左右。这个过程重在让茶叶恢复呼吸，以便制作出更加纯正的乌龙茶。 烘干则是将茶叶放入蒸汽室进行灭菌处理促发茶汁，在炒制（抖扳）的同时进行干燥，这可以保证茶叶的干爽程度，以及风味的均匀。 南平黑乌龙茶的价格 相比其他品牌的乌龙茶，南平黑乌龙茶的价格较低，但是质量却不输其它名茶品牌。那么为什么南平黑乌龙茶价格这么便宜呢？ 首先是因为产茶成本低。地处于武夷山腹地，山中松树矗立，气候适宜，土地肥沃，茶叶生长非常茂盛，且技艺传承自古代已有数百年，生产工艺十分纯熟，而整个生产过程均采用手工加工制作，可以大幅度降低生产成本，节约了工厂的成本支出和人工开支。 其次是由于该市场竞争激烈。南平茶叶行业的发展受到诸多因素的影响，其中，市场供给过剩便是最关键的因素之一。为了弥补这种产量过剩的不足，厂家们被迫推行“低价策略”，以期持续获取市场份额。 总结 南平黑乌龙茶是南平市的最具代表性的特色产品之一，具有独特的花香和果香，深受广大消费者喜爱。与此同时，由于生产成本较低和市场竞争激励等原因，南平黑乌龙茶的价格也比较便宜，这也使南平黑乌龙茶成为茶叶市场的“性价比之王”，广大爱茶人士更是经常品尝，赞美不止。