福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称“工夫茶”

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福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称“工夫茶”

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台湾乌龙茶是清代由福建传入台湾,其主要分为两种,一是包种茶,最为出名的还是文山包种。另一个就是台湾乌龙茶,白毫乌龙、冻顶乌龙都是闻名天下的。
福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称“工夫茶”,福建乌龙至今已有1000多年的历史,按做青(发酵)程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。
乌龙茶至今已有1000多年的历史。最早的乌龙茶起源于北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶。台湾乌龙茶发源于福建,是福建乌龙茶的演变和创新而成的一种新茶。但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台...
乌龙茶根据发酵程度属于半发酵茶,茶性平和,乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序制作而成的茶叶,其发酵程度在10%~70%之间,其次乌龙茶根据产区可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶...
小编还为你们搭配了三款茶饮,有白桃乌龙茶、蜜桃乌龙茶还有桂花乌龙茶。每一款茶饮都很赞,小编现在每天都换着来泡,好喝又不贵。
台湾乌龙茶品种多样,以品种、制作方法和地域为考虑因素,文山包种茶、冻顶乌龙茶、高山乌龙茶、木栅铁观音、东方美人茶等几种茶深受欢迎。

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