台湾乌龙茶源于福建，和闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙合称四大乌龙茶。广义上来说，台湾乌龙茶的品类众多，包括冻顶乌龙、金萱乌龙、高山乌龙、东方美人等等。其中最负盛名的是冻顶乌龙，冻顶乌龙主产于台湾省南投县...
乌龙茶的分类根据地域的不同分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。乌龙茶品质尤重香味，高级乌龙茶必须具备品种特有的香型和韵味，称为“品种香”，如武夷岩茶的“岩骨花香”称“岩韵”，安溪铁观...
有些人在喝黑乌龙茶的时候喜欢泡一大杯茶然后一下子就喝完。需要知道的就是，想要通过黑乌龙茶来让自己瘦下来的话，那就一定要坚持喝。黑乌龙茶属于温性的东西，所以在喝黑乌龙茶的时候最好不要喝凉的。要是在喝黑乌...
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年...
...于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位，获得发展。现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法，改进工艺制作出来的一种茶。乌龙茶创制于1725年（清雍正年间）前后，福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明...
